Als Praktikerin/Praktiker Hotellerie-Hauswirtschaft EBA erledigen Sie alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten in einem Grossbetrieb. Die Grundbildung kann in Beherbergungsbetrieben wie Hotels, Pensionen und Herbergen, in Organisationen des Gesundheitswesens wie Spitäler, Kliniken, Institutionen und Heimen, sowie sonstigen Unternehmen mit Gästen, Kundinnen und Kunden absolviert werden.
Je nach Unternehmen, in dem Sie tätig sind, können Ihre Aufgaben recht unterschiedlich sein, doch stets geht es darum, für die Gäste, Patienten oder Bewohner und Bewohnerinnen eine warme und freundliche Atmosphäre zu schaffen, die Räume sauber zu halten, besondere Anlässe helfen mit zu organisieren, vorzubereiten und vieles mehr.
Dabei werden folgende Handlungskompetenzen erlernt:
- Auftreten und Kommunizieren
- Servieren von Getränken und Speisen
- Reinigen und Gestalten von Räumen
- Umsetzen der Arbeiten im Wäschekreislauf
- Umsetzen von Betriebsabläufen
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Einmal pro Woche wird die Berufsfachschule besucht. Die Ausbildung endet mit dem Qualifikationsverfahren das zum Eidgenössischen Berufsattest (EBA) führt.
Anforderungen an dich
- Abschluss obligatorische Schulbildung
- PC-Kenntnisse von Vorteil
- Du arbeitest und kommunizierst gerne mit unterschiedlichen Menschen.
- Du arbeitest kundenorientiert.
- Du hast einen Sinn für Ordnung und Struktur.
- Du bist flexibel, übernimmst Verantwortung und handelst auch in stressigen Situationen professionell.
- Du magst abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben.
- Dich reizt die Vielfalt der möglichen Tätigkeitsgebiete in unterschiedlichen Betrieben.
- Du bist ein Organisationstalent.
Löhne während der Ausbildung
Die OdA Hauswirtschaft Schweiz gibt folgende Lohnempfehlungen für Bruttolöhne während der Ausbildung zur Hauswirtschaftspraktiker/in EBA ab:
1. Ausbildungsjahr
1’020.– CHF
2. Ausbildungsjahr
1’300.– CHF
Die Löhne können je nach Region variieren.
Nach abgeschlossener Grundbildung empfiehlt die OdA Hauswirtschaft Schweiz folgende Bruttolöhne (Durchschnittsansätze x 13):
Hauswirtschaftspraktiker/in EBA
Anfangslohn
3’800.– bis 4’200.– CHF
Die Lohnempfehlungen sind gültig ab 1. Januar 2023.
Wo findet die Ausbildung statt?
Die Ausbildung zur/zum Praktikerin/Praktiker Hotellerie-Hauswirtschaft findet an den drei Lernorten Betrieb, Berufsfachschule, und Überbetrieblicher Kurs statt.
Im Betrieb ist man im Durchschnitt an 4 Tagen pro Woche, in der Berufsfachschule an einem Tag in der Woche (pro Lehrjahr 360 Lektionen) und im Überbetrieblichen Kurs 14 Tage zu 8 Stunden über die gesamte Lehrzeit von 2 Jahren. In einigen Fällen ist die Berufsfachschule mit dem Überbetrieblichen Kurs auch als Blockkurs organisiert, in der Regel 2 x 5 Wochen im Jahr.